第58章凉拌苜蓿
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新鲜蕨菜炒五花rou，那简直就是人间美味。 荠菜也是他们受欢迎的野菜之一，林浮月教李大叔包荠菜饺子。 把焯好的荠菜放入清水里过凉，然后挤干水分，尽量挤得干一些。 要不然包好的饺子容易出水，挤干后放到木板上切成碎末。 剁好野猪rou沫，加葱姜末去腥，放适量盐，然后顺着一个方向将调料搅拌均匀。 接着倒入适量的食用油，继续顺着一个方向搅拌均匀，加入油可以锁住水分，rou吃着鲜嫩多汁。 包荠菜饺子吃是最划算的，面粉用的不多，野猪rou和荠菜都不要钱的。 山里还有野葱，野姜挖，他们平时做菜都是用猪油，所以买的植物油还有。 他们隔一天就吃一顿饺子，每个人都很喜欢吃，就连小灰狼们也很喜欢吃。 大灰狼们最多尝尝味道，那是不可能给他们吃饱的。 小灰狼们吃的跟人差不多，还是可以吃饱的，何况它们会捕猎野鸡，野兔。 林浮月还怕山林中的野鸡，野兔被它们捕猎绝迹，就未雨绸缪的养起野鸡，野兔，野猪崽子。 这山里有许多苜蓿，其实很多人没见过这种野菜。 甚至有些地方的人，总以为苜蓿是来当喂猪的饲料。 其实三月的苜蓿嫩芽非常好吃，在饥荒时代，苜蓿可是人们的“救命粮”。 据说大燕朝近百年没有遇到过天灾，战争虽然是没有间断过。 但大燕朝国富民强，就连有的边境老百姓都很少饿死的。 但不包过才