第五章 当封闭的角落蒙上窥探的眼

    虽然地点和菜式都透着寒酸，金启庆的招待却是一板一眼，虽然是炸酱面却有大家风范，也特别的麻烦。说是吃面，一张大八仙桌却摆得满满当当，中间是装满面条的铜盆，和几大海碗酱料，一碗炸酱是用香菇水、茴香等调的，另有几碗用来拌面条的热菜，有取灯胡同同兴堂的烩三丁，荷花市场马家的烧羊rou，周围层层叠叠堆着几十样菜码，除了黄瓜水萝卜之类的青菜，还有月盛斋的羊rou天福号的肘花等等名小吃。

    桌边坐着五六位陪客，都是穿长衫的旧式人物。自从七七事变之后，北平有身份或者自认有身份的中国人就开始流行穿长衫，以示跟国民党无关。金启庆一一给何天宝介绍，何天宝被突然差来北平，对此地名人不熟，听起来都是些文艺界的人物，只有最后两位吓了他一跳。

    这二位一个是七八十岁的白胡子老头儿，嘴里不剩几颗牙齿；一个是土头土脑的小老头儿，像个走街串巷的乡下手艺人。

    金启庆说：“这位是齐白石先生，这位是他的高足李苦禅。”

    何天宝虽然没学过琴棋书画，这两师徒还是听过的，实在没想到会是如此模样。

    齐白石含含糊糊地说了几句话，他嘴里没牙，只有不知哪里的口音，何天宝完全不懂他在说什么，抱拳拱手“久仰久仰，彼此彼此”地答应着。齐白石松开抱着的拳头，抄起碗就扑向那碗据说是用带皮鸡、海参和云腿的烩三丁，倒了一半在自己面前的海碗里。

    金启庆看出何天宝没吃过炸酱面，亲自帮他调了一碗。何天宝尝了一口，味道不错就是有点咸，嘴里大声叫好。金启庆特别爱听恭维话，被夸一句立刻如沐春风，又觉得何天宝夸得外行