什锦鱼冻

    沈棠今日是一个人过来用餐的，点的不多，很快便吃了个JiNg光，擦了擦嘴，这油泼辣子也很神奇，初时吃得辣，过後倒是口舌清爽，腹内被食物填满，心情都轻快了几分。

    走出大门的时候扭头隔着玻璃看了一眼还在後厨忙碌的小姑娘，点了点头，微微一笑。

    看来，这传说中的小老板，还是有点东西的。

    大家怎麽也没想到，一道油泼辣子芝士宽面，又将兰亭轩推到了一个众人触不可及的高度，美食家和老饕纷纷过来嚐鲜，过後更是赞声连连。

    还有网友提出了一个崭新的命题：中西餐如何才能完美融合在一起？

    又引起了广大网友的热烈讨论，这其中不乏多年的老厨子和刚入行的新厨子，或许还有正在踌躇，不知道怎麽选择的迷茫人群。

    这可又把美食协会的副会长王松气坏了！狠狠地把手里茶杯掷到地上，眼神都要喷出火来，一点不顾及形象，在办公室里头关着门大骂：“这余简到底什麽来路？怎麽风头全被她抢足了！！”

    别人怎麽看，余简不知道，但厨房的经营之道，便是推陈出新。她琢磨了两天，在热度最盛的时候趁热打铁推出了西餐中做的第二道菜——什锦鱼冻。

    两根指节粗细大小的小方块里头，鱼r0U晶莹剔透，不知道加了什麽蔬菜，底部绿莹莹的，鱼冻透明泛着珍珠般的光泽，上头点上一撮橙sE鱼籽，在盘子里头熠熠生辉。

    这哪里是一道菜品，这简直就是让人望而生畏的艺术品啊！

    余简跟杨建新凑在一起，研究着盘子里新切好的鱼