穿进年代文苦情剧本里[八零] 第5节

    寻好了地址，姜英看到学校的仓库里有不少废弃不能用的器材，跟赵大爷借了工具，敲敲打打准备做一辆小推车。

    赵大爷看了姜英画的图纸，他年轻的时候是个木匠，有赵大爷的帮忙，一下午的时间，简易的小推车就做好了。

    赵大爷说道：“你心思怪巧的，这图纸能给我吗，我给我家老太婆也做一个，她每天挑担子出去卖豆腐脑，怪累的。”

    这也不是什么机密的图纸，姜英爽快的把图纸给了赵大爷。

    姜小妹好奇道：“大姐，你准备卖什么吃的啊。”

    “去火车站卖鲍汁捞饭。”

    “可是鲍鱼很贵的啊。”

    姜英笑：“傻孩子，我们用小鲍鱼。”

    这年的鲍鱼跟后世比算白菜价了，鲍鱼收购价是按照大小定级的，比如说四个一斤重的就叫四头鲍，她们能卖的上价格的也是一些三头鲍四头鲍，像那些十几头的小鲍鱼就不值钱了。

    姜英用的就是那种小鲍鱼，一块钱都称半盆回来，主要是高汤和最后调制的鲍汁，又不是大饭店，在火车站那的临时摊位，只要口味好，谁管你是几头鲍。

    傍晚菜场的rou摊只剩下些没人要的大骨、猪蹄，姜英全都要了，焯水后就放在小煤炉上炖了一.夜，早上起床，一锅香的不得了的高汤就炖好了。

    姜英让姜小妹在宿舍带若若，她去下海捕捞，又从赶海的大娘们那里，收了半框小鲍鱼回来。

    给沈家加工坊送完海鲜，姜英又去菜场买了点干笋回来泡发，笋丁用猪油爆香，再配上红辣椒和梅干菜，碎碎的炒了一大锅，装在瓦罐里，收了鲍汁，用不锈钢锅放在煤炉上温着。

    又蒸了一大锅白米饭，这些东西都搬上小推车，