第94节
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，便此生无憾了。 第60章蟹黄汤包，香辣蟹，蟹炒…… 在追求美味这件事上头,裴秀珠自认是个精益求精的人。 吃田螺却没有啤酒喝的这种遗憾，她绝不允许再次发生。 所以，第二日,她便开始投入到啤酒的研发工作中了。 后世的啤酒,是以大麦芽小麦芽为原料，再添加一种叫做“啤酒花”的植物,经过密封，液化,发酵等重重步骤酿制而成。 先不说别的,眼下中原并没有啤酒花这种植物,所以,她只能试着研制不用啤酒花的“啤酒”。 所幸当初在后世的新疆地区，她曾有幸见识过一种叫“卡瓦斯”的饮料,味道与啤酒类似，且更加酸甜，还没有苦味,十分适合女士们喝，制作起来也简单的多。 于是,她便决定先做这个。 先用面粉,牛乳,酥油等,烤制一个面包,等面包出炉,再将其切成碎块,再次放入烤炉烤制酥脆。 再将烤好的面包块添加些面引子，与葡萄干，洗净的橘皮,凉好的开水，蜂蜜等混合均匀，装进罐中，隔绝空气，于温暖处密封发酵。 如此，静待七八日后再看结果就成了。 她忙活的时候，小云儿已经闻着烤面包的香味而来，此时乖乖踮着脚尖扒着桌子观看娘的cao作，眼看娘亲往罐中倒了很多水，便用萌萌的小奶音道，“什么？” 意思是——娘在做什么？ 裴秀珠柔声道，“娘在做啤酒。” “酒？”