第272章
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空。 葱切成葱段、葱花，这可以炸葱油，还可以吃面的时候放葱花进去，葱香味更浓。 姜末也来一些。 黄色的姜切得细碎，那丝丝缕缕的姜味就出来了。 景婳很会规划时间。 这会儿，旁边的锅已经润了，放上油，顺便把刚切好的新鲜姜末和葱段放进去炸。 葱香挠一下就上来了。 青白的葱段被炸得有点黄，焦香焦香的，葱不能炸得久，久了会苦。 景婳把过滤好葱油，直接重新放回锅里，用这刚炸好的葱油煸rou。 rou臊子选的是前肩rou，肥瘦相间。 她买了好多头猪，猪rou管够，哪个部位都有。 rou臊子褪去生色，加入自制五香粉。 这个五香粉一进去，味道就更香了。 辣椒粉也放点。 放辣椒粉的盖子一打开，辣椒香味扑鼻而来。 宗冀连忙几步。 他带着口罩，眼睛眯起来。 景婳道：“这个辣椒粉不辣。” “我选的都是香而不辣的味道，就是看上去很红而已，这样出来的颜色好看。” 火红的辣椒粉颜色非常显眼，放进去后，接触到辣椒粉的rou颜色立马变了。 “呲——”rou在高温的烹饪中滋滋作响。 翻炒几下后，红油就出来了，特别香。