第272章
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接着，加入料酒去腥，再加入适量的水。 这就开始要熬rou臊子了。 酱油、醋这些调味料放进去，糖盐必不可少，盐得重一点，这毕竟是rou臊子，配着面吃的。 锅里简直就是一锅rou汤。 酱红色的rou汤在锅里翻滚，静候二十五分钟。 那边，饧的面也要开始揉了。 这个面，是硬的。 没有点力气，或者做不惯的人，得费一把子力气了。 这个面，没点劲儿估计都揉不动。 但她和宗冀是谁啊，两人都有锻炼的基础，揉起来就还行。 景婳教宗冀如何用手去揉面，揉了一会儿，再饧个十五分钟。 这个期间，rou臊子那边熬好了，景婳把rou臊子给盖好盖子。到时直接拿去摆摊。 面这边再揉一遍，务必要做到面光，没有气泡。 “好了，我去摆摊了。揉面的方法都记住了吧？” 景婳问宗冀。 宗冀点头：“你放心去吧。” 景婳骑了了一段距离，宗冀还站在门口。 她顿了顿，这个画面，怎么感觉像是电视剧里小媳妇送丈夫出门工作的样子…… 啊，呸呸呸，不是，她和宗冀也不是那种关系啊。 为了驱散这不靠谱的想法，景婳飞快前往工作的地方——ds市场。