大宋市井人家 第74节

搁上找铁匠临时加工出来的烤盘，这才开始烧烤。

    烧烤的炭火是果木炭，说起宓凤娘就得意：“全汴京的炭火交易都得从我们住的炭场巷走，我们当然能买到最好的炭火。”

    果木炭点燃，生肉串放上去，慢慢加热，油脂滋滋从生肉上滴下，落到炭火上激起一层青烟。

    青烟起处带着肉类的芳香，一下就吸引得周围路人都看过来：“好香，是炙肉？”

    叶盏点点头：“是炙肉。羊肉串、烤五花肉、鸡块大葱串、烤茄子、烤香菇、烤面筋、烤豆腐皮卷香菜，还请来看看。”

    她一口气报了一大堆菜名，边说还边拿起在炭火上的肉串翻了翻。

    这一翻面，肉脂的香气更加浓郁，玉姐儿还特意在旁边喊：“羊肉串是一串十文钱，豆腐皮和面筋是三文钱一串，其余素菜是一文钱两串，快尝尝。”

    价格听着倒不贵，羊肉串虽然贵，但那一串看着有好几块羊肉呢。

    路人们在心里盘算着：在外面食肆购买羊菜太过昂贵，普通老百姓买不起，但在这家小摊，只用十文钱就能尝尝羊肉滋味，回头跟人吹牛也有谈资。

    想想很划算，便开口：“我要一串。”

    谁知他说完后旁边有闲汉立刻起哄：“怎么就要一串？”也太寒碜了些吧。

    路人没当回事：“万一她卖得是假羊肉呢？”

    玉姐儿赶紧答：“客人，我们是正宗羊肉，您可以看看这没烤制过的羊肉色泽，这是猪肉，两者一眼就能看出不同。”

    谁知她刚说完，就见客人挪动了一下步子，往周围看了一下，似乎想要离开。

    倒是叶盏开口：“